関孫六 ダイヤモンド＆セラミックシャープナー

ユーザーボイス (21件)

• 4.0 2020/01/31

  砥石で研ぐのは慣れが必要だがこの砥ぎ器を使用すれば簡単に短時間でできるので便利です　こまめに使用した方がいいでしょう。

• 4.0 2019/12/29

  以前は棒やすりタイプのもので研いでいましたが、非常に楽に研げるようになりました。切れ味も良くなり購入して正解です。

• 4.0 2019/06/23

  切れ味が悪くなったくだものナイフ用で購入。切れ味が回復して一応目的は達成しました。刃渡りの長い包丁（柳葉や刺身など）には不向きですね。当然ですが････。手軽なので使う直前に研いでいます。

• 4.0 2019/04/14

  騙されたと思って使ってみたところ、予想以上に切れ味が蘇りました。

• 4.0 2018/10/14

  同じようなシャープナーで研いで刃がガタガタになった包丁が修正された感じです。 切れ味の長持ちは無理です。

• 5.0 2018/09/27

  誰でも簡単に短時間で包丁が研げます

• 5.0 2018/05/01

  誰でも簡単に使えるので、大変重宝しています。 包丁研ぎは、いつも私の仕事だったのが、妻も娘も自分が料理する際に研いでくれるので、とっても助かっています。

• 4.0 2018/02/08

  研ぎやすさがよく、安全に研げるところがよかった。

• 5.0 2017/08/19

  今まで関孫六を5本ほど砥石で研いで使っていましたが、変形が早く約2年で買い替えていましたが、当該品は純正シャープナーなので、刃の変形もなく10－10－5で砥いだ1週間後にもう一度砥いだところ、購入2か月後の切れ味に復活しました。

• 5.0 2017/01/17

  今まで棒状のセラミック研ぎ器を使ってましたが、研ぐ角度がいまいち適当でしたが、包丁を関孫六ダマスカスに買い替えに合わせて、これにしました。まだ１回しか使ってませんが簡単に使えます。説明書をよく読んで使う必要があるようです。