正広作 ローズ 洋出刃包丁【パッケージ不良】

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• 4.0 2021/02/02

  軽量、扱いやすさでセラミック系を使っていましたが、 何か物足りなく、今回、関ブランドにチャレンジ。 ずっしり重い。奥様は日日、毎食、使うので、少し重そう。 手入れが少し大変そうですが、使い込んでみたいと思います。 刃の重さで、すーっと自然に切れ込んでいく感じは、 鋼ならではでしょうね。