腸内環境を整えるために甘酒や塩麹を自宅で作りたくて、ビタントニオのヨーグルトメーカーを購入しました。 まず甘酒ですが、以前は炊飯器で作っていましたが、温度調整が難しく、完成した甘さにばらつきがありました。しかし、このヨーグルトメーカーを使うと、温度調整や時間の心配をすることなく、スイッチをオンにするだけで簡単にとても甘くて美味しい甘酒が完成しました。実際に同じ麹で2度作りましたが、どちらも安定して美味しく仕上がりました。 次に塩麹ですが、今までは市販のものを購入して料理に使っていました。このヨーグルトメーカーを使って自家製の塩麹を作ったところ、とてもコクのある仕上がりに大満足です。購入するよりもコスパが非常に良いのも魅力です。 しょうゆ麹も初めて作ってみましたが、こちらもコクがありマイルドな味で非常に美味しかったです。これからは料理にしょうゆを使う代わりに、手作りしょうゆ麹を使いたいと思います。 次回は、和風のコンソメ味や玉ねぎ麹にチャレンジしたいと思っています。ビタントニオのヨーグルトメーカーのおかげで、毎日の料理が楽しくなりました。 総合的に見て、ビタントニオのヨーグルト

麹やヨーグルト、甘酒を作ろうと購入しました。デザインがよく、牛乳パックのまま入れられるというのが決め手です。これから使うので楽しみです。

初めてヨーグルトと鶏ハムを作りましたが美味しくできました。 ヨーグルトの水切りフィルターを洗うのが少し難しいです

使い勝手が簡単でよかったです

母が欲しがり購入しました。 市販のヨーグルトを種にしていろいろな組み合わせに挑戦して楽しんでいます。 温泉卵ができるのもポイント高い。

腸活の為、糀生活を始めて1ヶ月。自然発酵で塩糀は1週間、醤油糀は３日かけて作っていました。温度管理が難しい甘糀は我家で炊飯器を10時間も独占できず作るのをあきらめていました。知人からヨーグルトメーカーがあれば、温度管理も難しくなく、全て短時間でできると聞き、すぐに購入しました。目的だった糀の発酵調味料も簡単にできる上、レシピ集をみて温泉卵や低温調理もできるとわかり、楽しみが増えトクした気分でウキウキしています。

温度時間設定が幅広く、付属品がひと通りそろっているのでヨーグルトメーカー作れるものはたいてい作れるので便利